Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

cach lam cang cum rang muoi Xiu gà chiên nước mắm lý bánh khúc cây cách làm nem cua bể dua mon ngon gao heo xào cần tây Muốn giảm viêm khớp nên ăn nhiều cá màu sắc mut dua ca cao mut dua ca cao ngon ấn độ công thức salad củ sen cach lam kem thá Ÿ vải thiều bánh khoai lang bọc phô mát dau bap nhoi thit bau xao ca loc mut dua sua Banh Madeleine Cach nau che thai cach lam bap cai bún đậu Kho qua bánh khoai tây chiên chan ga tom rang muoi kieu an do Tràng cach lam kem banh sinh nhat ngọt mát mứt dừa hương atiso Khoai môn Ca ri An Do Vi cá lau kim chi cach chua Toc khoai tây vitamin kali ca ri An mực xào khoai tây chiên khoai tây mưc che bắp Đặc sản Đà Lạt chanh leo công thức bò khô chè sen vải thiều thực phẩm không chứa calorie dưa hấu thit chan gio ngon Nam rom Trái Cây gân bò xào mon kho Ä á ƒ Nấu che bánh qui mặn banh mi nuong bo bún cá công thức bánh táo rau sắn giò cách làm cocktail công thức salad xoài dưa leo cach lam ca nuc kho thom bông hẹ nấu tôm công thức nước ép lê bắp cải tím bí đỏ nướng mẠt ong cach lam muc kho cach nau xoi dua sốt dâu tây Phở tíu món phở trộn chua ngọt ở Hà khoai so long nhãn canh moc hàn cà nướng canh bí đỏ nấu mọc cháo thịt bằm nấu hạt sen mon ngon moi ngay cÃƒÆ thu kem trà xanh củ kiệu món Tết Cẩm Nhi che hat sen bach qua ngon tranh vui thịt bò hầm củ quả ca nau xao cách làm bánh tét sinh tố thơm xoài làm bánh mousse món ngon dễ làm Trứng hấp nấm rơm kem vani caramel Hường Nguyễn Miến nấu tôm cho sáng phồng oc giac canh mướp nấm rơm Hằng MT cách làm cá nục kho banh goi nam xao sa ot PHÁI sốt cơm cháy với tôm lá lốt xào bò Chung mẹo thực phẩm tươi lâu rau chuối Vừa trung chung Nhớ món cá lòng tong muối chiên giòn lam pho trung ran nam THỰC trung ran ngon trở gió cá kèo cÃƒÆ thu rim bun rieu cua cách làm thịt kho Cà thu